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  • 给高考加油 八类食物帮助考生抗击疲劳
  • 作者: 来源: 时间:2009-5-19 18:20:32 阅读次 【
  • 考生在复习和冲刺阶段时,容易感觉到疲劳。容易疲劳其实也是平时身体机能较差的一种表现,这可以通过饮食来调节,帮助我们消除疲劳,恢复活力。平时的饮食要注意科学合理,营养均衡。三餐一定要吃,遵循早吃好,中吃饱,晚吃少的原则进行。

       一、 注意饮食平衡,碳水化合物的摄入:

      尽量做到饮食多样化,不偏食,包括碳水化合物,蛋白质,脂肪三大能量物质。,具体就是每天吃面食或米饭,每天要吃一定的肉和蛋类,每天要吃奶制品,要经常吃鱼,每天吃蔬菜水果等。疲劳的时候尤其注意补充糖份。糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人体所有器官的运行,尤其是大脑,都需要消耗糖分。每天 55-55% 的体能补充都要依靠糖分。

      二、注意饮食中的维生素:

      维生素C具有抗疲劳的功效,此外,它还有助于增强免疫功能 ( 抵抗病菌入侵)。猕猴桃,柑橘类水果 ( 橙,柠檬,柚子……),红色水果( 草莓、覆盆子……),色彩鲜艳的蔬菜 ( 白菜,西红柿,青椒…… 都含有大量的维生素C。

      维生素B1缺乏或不足,常使人感到乏力,因此多吃维生素B1可以消除疲劳。含维生素B1丰富的食物有动物内脏、肉类、蘑菇、酵母、青蒜等。维生素B2 维生素B2缺乏或者不足,肌肉运动无力,耐力下降,也容易产生疲劳。富含维生素B2的食物有动物内脏、河蟹、蛋类、牛奶、大豆、豌豆、蚕豆、花生、紫菜、酵母等。
     
      三、注意饮食中铁的吸收:

       缺铁会导致贫血,机体容易疲乏,学习工作能力下降。目前,我国有30%左右的女性为缺铁性贫血,一方面是因为女性的生理原因,另外一方面则是因为女性过度追求身材,不愿意吃红肉,从而导致缺铁。铁的最好来源是动物肝脏,血液,蛋黄,红肉等,这些食品应该适当吃。

      四、天门冬氨酸有较明显的消除疲劳的作用:

      富含天门冬氨酸的食物有蛇肉、黄蟮、甲鱼、乌龟等;植物性食物有花生、核桃、桂圆、芝麻等。

      五、注意饮食中必有乳制品和豆制品:

      每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙,而钙则是强健骨骼的重要元素。 失眠的时候,喝一杯温热的牛奶,其中所含的一种物质可以协助大脑调节睡眠。豆浆也是不错的“饮料”,含有丰富的铁磷等矿物质,以及一些植物活性物质,对于调节身体机能非常重要。尤其对于女性,经常食用豆制品非常有益。
     
      六:注意饮水:

       水对于维持体内平衡非常重要。它可以运输各种营养成分,促进体内交换,排泄体内垃圾。如果缺水会造成为体能削弱、体力恢复能力下降,疲劳增加。为此每天至少需要饮用1.5 升水,少量多次饮用,不要等到口渴时才喝。茶、咖啡 茶与咖啡都有一定的抗疲劳作用,因其中含有咖啡因,咖啡因能刺激心脏,增加呼吸的频繁和深度,促使肾上腺素的分泌,故能抗疲劳。 
     
      七、吃坚果可有效缓解疲劳:

      首选杏仁、榛子、核桃、松仁、开心果等。

      八、多吃碱性食物也有利缓解疲劳:

      水果、蔬菜 水果和蔬菜中含有较多的碱性物质,在劳动强度过大时进食较多的水果和蔬菜,可中和体内的乳酸,降低血液和肌肉的酸度,增强机体的耐力,因而达到抗疲劳的目的。特别是含水分较多的水果,如橘子、梨、苹果、瓜类等。

      疲劳的消除需要多方面的行动,但最关键的是平时要注意,避免累积成为慢性疲劳,那样恢复起来就比较慢了。另外要注意的是,现阶段是考生复习冲刺的关键时刻,建议家长不要给孩子吃保健品来补脑或者抗疲劳,毕竟每个人体质不同,药补不如食补,如果在现在这个关键时刻吃出什么问题来就更加得不偿失了。

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